インドカレー、糖質を使わずに作れるのでたまに作ってます。

多めの油にホールスパイスを入れて、タマネギ炒めてショウガとニンニク入れて・・

ここにトマト缶を入れてさらに炒めます。

水分が飛んだら用意しておいたスパイスを混ぜ入れます。

辛みのあるスパイスは後で加えるのでこのカレーは子供も食べれます(^_^)

そしたら用意しておいた具をドサッといれてちょっと炒めます。

その後は水と塩、チーズをいれて煮込みます。

後は塩加減と辛みを調整して出来上がり＼(^o^)／

これ、意外と簡単で、普通のカレーより早く出来ちゃいます！

料理ブログになっちゃいました。。